Speisekarte – Gasthaus Taube

Mittagsangebot – Woche vom 28.11. – 01.12.2023

Für das Mittagsangebot gilt: Tagesessen ab € 9,50 gegen Vorbestellung bis spätestens 10:30 Uhr.

Donnerstag
Kassler Nacken auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
Freitag
Paniertes Seelachsfilet an Sc. Remoulade mit Kartoffelsalat

Aktionskarte

Hausgemachte Champignonrahmsuppe

mit Sahnehäubchen
Linsenteller
mit hausgemachten Spätzle und Saitenwürstle
Medaillons vom Schweinefilet
an Ratatouille-Gemüse mit Reis

Gebratenes Lachsfilet "Müllerin Art"

mit Salzkartoffeln und Salat
Rostbraten nach Art des Chefs

Zwiebelrostbraten im Pfännle auf Käsespätzle angerichtet mit Salat

Vorspeisen

Carpaccio von roter Bete

mit frischen Champignons, Ackersalat an Balsamico-Dressing, karamellisierten Walnüssen und Ziegenfrischkäse
Ein gebackener Camembert

mit kleiner Salatgarnitur Preiselbeeren und Toast
Kleiner Beilagensalat
Beilagensalat

Salatschüssel nach Art des Chefs

Blattsalate, Schinken, Käse und Thunfisch
Grießklößchensuppe
Flädlessuppe

Hauptgerichte vom Kalb und Schwein

Kalbsrahmschnitzel

mit hausgemachten Spätzle und Salat
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit großem Salatteller
Cordon bleu
vom Kalb mit Pommes Frites und Salat

Paniertes Schnitzel

vom Schwein mit Pommes Frites und Salat
Schnitzel „Jäger Art”

vom Schwein mit hausgemachten Spätzle und Salat

Regionale Spezialitäten und Vegetarisches

Schwabenpfännchen

Schweinemedaillon, 1 Maultasche und kleiner Rostbraten mit Spätzle und Salat
Maultaschen „Schweizer Art” mit Salat

mit frischen Champignons, Rahmsoße und Käse überbacken
Hausgemachte Spinat-Knödel (vegetarisch)

an gebräunter Butter mit gehobeltem Hartkäse und Salat
Käsespätzle „Großmütterle Art” (vegetarisch)

mit frischen Champignons und Salat

Käsespätzle (VEGETARISCH)

mit Salat
Käsespätzle „Florentiner Art” (vegetarisch)

mit frischem Blattspinat, Knoblauch und Salat
Gefüllte Kartoffelkissen (vegetarisch)

mit leichter Crème-Fraîche-Füllung an Joghurtdip mit Salat

Rindfleisch und Innereien

Siedfleisch

in Meerrettich-Sahnesoße mit Kartoffeln und Salat

Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln und Salat
Schwäbischer Sauerbraten

mit hausgemachten Semmelknödeln und Salat

Für unsere kleinen Gäste

Für Kinder bis 14 Jahre reichen wir zu unseren Kindergerichten ein kleines Getränk nach Wahl

Räuberteller

Kinder räubern bei Mama und Papa
Kinderbeilagensalat
MickyMaus-Teller

Spätzle mit Soße

Goofy-Teller

Pommes mit Ketchup oder Majonaise
Dagobertteller

Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
Lauras Leibgericht

1 Maultasche in der Brühe mit Kartoffelsalat

Toastgerichte

Florida-Toast mit kleinem Salat

Schweinemedaillons mit Pfirsichhälften und Camembert überbacken

Desserts

Wir verwenden für unsere Eisbecher Schöller Mövenpick-Eis

Eingeweckte Rote Grütze

Eiscreme Vanille auf hausgemachter roter Grütze
2 Hausgemachte Apfelküchle mit Vanillesoße
Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Gemischtes Eis mit Sahne
Gemischtes Eis